Beefsteak - Món ăn thời thượng chưa bao giờ lỗi "mốt"

Beefsteak là một trong nhiều món được yêu thích tại Hoa Kỳ, và đối với Việt Nam thì Beefsteak cũng là món thân thuộc trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người dân Việt. Ở những nhà hàng sang trọng như El Gaucho thì beefsteak có lẽ là một món ăn không còn mới mẻ. Với mỗi nhà hàng sẽ có mỗi cách chế biến khác nhau nên cũng không thể chế biến bít tết thành một hương vị độc nhất vô nhị. Chính vì vậy, muốn nhận xét một miếng bít tết ngon phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng phần thịt bò được sử dụng.

Hiện nay khi xã hội ngày càng phát triển, Điểm qua những món ăn chính đặc trưng của các nhà hàng Châu Âu sang trọng nhu cầu ăn uống càng gia tăng, yêu cầu về các món ăn cũng trở nên chặt chẽ hơn. Chính vì vậy một số chuyên gia ẩm thực đã bắt đầu quá trình nghiên cứu để cải tiến món beefsteak. Và kết quả là có nhiều cách chế biến beefsteak đã ra đời. Để tìm hiểu rõ hơn về phương pháp chế biến cũng như nước sốt làm nên hương vị tuyệt vời của beefsteak mời mọi người cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Hàng trăm phương pháp biến hóa cho món bò bít tết quen thuộc

Để tạo ra nhiều cách chế biến bò, người ta phải thận trọng lựa chọn và phối trộn các loại nguyên liệu. THứ nhất là phần thịt bò. Thịt bò hiện nay được phân thành rất nhiều loại, phần nhiều người dân nước ta vẫn sử dụng loại thịt bò Việt Nam trong việc nấu nướng hằng ngày, tuy nhiên, trong món bít tết được yêu thích nhất có lẽ vẫn là loại thịt bò Hoa Kỳ, Australia và thịt bò Kobe. Và trong đó, chắc chắn bò Kobe là cực phẩm. Nếu là một người sành ăn, chắc hẳn bạn đã từng nghe huyền thoại về món bò Kobe vừa bỏ vào miệng là tan ra ngay lập tức. Đó hoàn toàn là sự thật, Những thớ thịt vừa thơm, vừa ngon lại vô cùng đẹp mắt của bò Kobe chính là nguyên nhân lớn nhất làm cho món bò Kobe được cả thế giới yêu thích. Và hiển nhiên cùng với đó là mức chi phí vô cùng đắt đỏ. Bởi vậy, cho dù không đạt tới ngưỡng xuất sắc như bò Kobe, thịt bò Hoa Kỳ và thịt bò Australia lại được ưa chuộng nhiều.

Nước sốt – chiếc áo thần thánh cho món bò bít tết thêm đa dạng

Sự khác biệt rõ rệt nhất trong một số món beefsteak ngày nay chính là nước sốt. Và như một chiếc chìa khóa vạn năng, người ta phát hiện thì ra món ăn beefsteak dường như thích hợp với tất cả nhiều loại sốt trên đời. Bạn có thể dùng món beefsteak Australia sốt tiêu xanh thơm cay đậm đà hoặc beefsteak sốt BBQ hoặc xốt kem cay; các bạn cũng có thể thưởng thức beefsteak kiểu Pháp với sốt phô mai và kem nấm béo ngậy; beefsteak kiểu Hoa Kỳ sốt mù tạt và mật ong, beefsteak kiểu Mông Cổ và cơm chiên hạt điều…tất cả đều là những chiếc áo muôn màu của món ăn biến hóa vô cùng tận này.

Nếu các bạn đã sẵn sàng trải nghiệm những món beefsteak lý thú này, hãy đến với nhà hàng Steakhouse El Gaucho sẽ cho các bạn các gợi ý thú vị dành cho món ăn này để thưởng thức thực đơn bò bít tết phong phú của nơi này, hãy đến với El Gaucho Argentinian Steakhouse – Hai Bà Trưng để được trải nghiệm món beefsteak đậm vị mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Đến với Steakhouse El Gaucho nhà hàng chuyên phục vụ các món beefsteak cao cấp với chất lượng tuyệt vời, thịt bò ngon mềm, thơm ngọt tự nhiên và một số loại rượu vang nhiều năm, hảo hạng. Fillet steak sốt nấm, rượu vang đỏ, caramel vodka (refill), những món salad cùng với bánh tráng miệng đặc trưng của El Gaucho…là tất cả những gì bạn nên có cho một buổi tối cuối tuần ngon miệng.