Bò bít tết - Món ăn thời thượng chưa bao giờ lỗi "mốt"

Beefsteak là một trong nhiều món ăn được yêu thích ở Hoa Kỳ, và đối với nước ta thì bò bít tết cũng là món thân thuộc trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người Việt Nam. Ở những nhà hàng sang trọng như El Gaucho thì beefsteak có lẽ là một món ăn không còn mới lạ. Đối với từng nhà hàng sẽ có mỗi cách chế biến khác nhau nên cũng khó mà chế biến bít tết thành một hương vị có một không hai. Chính vì vậy, muốn đánh giá một miếng beefsteak ngon phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng phần thịt bò được sử dụng.

Hiện nay khi xã hội càng ngày càng phát triển, nhu cầu ăn uống càng gia tăng, yêu cầu về các món ăn cũng trở nên chặt chẽ hơn. Bởi vậy một số chuyên gia ẩm thực đã bắt đầu hành trình nghiên cứu để cải biến món beefsteak. Và kết quả là có nhiều cách chế biến beefsteak đã ra đời. Để tìm hiểu rõ hơn về cách chế biến cũng như nước sốt làm nên hương vị tuyệt vời của bít tết mời bạn hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Hàng trăm phương pháp biến hóa cho món bò bít tết quen thuộc

Để tạo nên nhiều phương pháp chế biến bò, người ta phải chú ý lựa chọn và phối trộn những nguyên liệu. THứ nhất là phần thịt bò. Thịt bò ngày nay được phân thành rất nhiều loại, phần nhiều người dân nước ta vẫn dùng loại thịt bò Việt Nam trong việc nấu nướng hằng ngày, thế nhưng, trong món bít tết được ưa chuộng nhất có lẽ vẫn là loại thịt bò Hoa Kỳ, Australia và thịt bò Kobe. Và trong đó, chắc chắn bò Kobe là cực phẩm. Nếu là một tín đồ ăn uống, chắc chắn các bạn đã từng nghe huyền thoại về món bò Kobe vừa bỏ vào miệng là tan ra ngay lập tức. Đây hoàn toàn là sự thật, Các thớ thịt vừa thơm, vừa ngon lại vô cùng đẹp mắt của bò Kobe chính là lý do lớn nhất làm món bò này được cả thế giới yêu thích. Và hiển nhiên cùng đó là mức chi phí rất đắt đỏ. Bởi vậy, mặc dù không đạt tới ngưỡng xuất sắc như bò Kobe, thịt bò Mỹ và thịt bò Australia lại được yêu thích nhiều hơn.

Nước sốt – chiếc áo thần kỳ cho món bò bít tết thêm đa dạng

Sự khác nhau rõ rệt nhất trong nhiều món beefsteak ngày nay chính là nước sốt. Và như một chiếc chìa khóa vạn năng, nhiều người phát hiện thì ra món ăn này dường như phù hợp với mọi nhiều loại sốt trên đời. Các bạn có thể sử dụng món bò bít tết Úc sốt tiêu xanh thơm cay đậm đà hoặc bò bít tết sốt BBQ hoặc là xốt kem cay; các bạn cũng có thể thưởng thức bò bít tết kiểu Pháp với sốt phô mai và kem nấm béo ngậy; bò bít tết kiểu Mỹ sốt mù tạt và mật ong, beefsteak kiểu Mông Cổ và cơm chiên hạt điều…tất cả đều là nhiều El Gaucho - Thương hiệu beefsteak nổi tiếng toàn thế giới chiếc áo muôn màu của món ăn biến hóa vô cùng tận này.

Nếu các bạn đã sẵn sàng trải nghiệm các món bò bít tết thú vị này, hãy đến nhà hàng Steakhouse El Gaucho sẽ cho các bạn các gợi ý đặc biệt dành cho món ăn này để thưởng thức thực đơn beefsteak vô số của nhà hàng Steakhouse El Gaucho, hãy đến với El Gaucho Argentinian Steakhouse – Hai Bà Trưng để được trải nghiệm món beefsteak đậm vị mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Đến với Steakhouse El Gaucho nhà hàng chuyên phục vụ các món bít tết cao cấp với chất lượng hoàn mỹ, thịt bò ngon mềm, thơm ngọt tự nhiên và các loại rượu vang lâu năm, hảo hạng. Fillet steak sốt nấm, rượu vang đỏ, caramel vodka (refill), một số món salad và bánh tráng miệng đặc trưng của El Gaucho…là tất cả những gì bạn cần cho một buổi tối cuối tuần ngon miệng.